PAVÊ DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ

 

PAVÊ DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ
   

   INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 pacote de biscoito maisena

MOUSSE

5 maracujás azedos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o suco de 4 maracujás e coe

Acrescente ao suco a lata de leite condensado, a lata de creme de leite e bata novamente, até ficar bem encorpado

Leve ao fogo 1 lata de leite condensado com o chocolate e mexa até o ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar

Em um refratário alterne camadas do biscoito maizena molhado no leite e de brigadeiro mole, finalizando com o brigadeiro mole

Despeje a mousse

Faça uma calda com a polpa do maracujá que sobrou (com semente), levando ao fogo com 2 colheres de açúcar e 1/2 xícara de água

Deixe esfriar e coloque por cima da mousse

Leve à geladeira de um dia para o outro