Batatas Assadas Recheadas
Ingredientes
500 g de batata inglesa
1 cebola grande
200 g de presunto
200 g de mussarela
orégano a gosto
azeite a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo
Corte as batatas em rodelas e cozinhe com sal até ficarem macias
Corte a cebola em rodelas e reserve
Unte um refratário com um pouco de azeite (ou manteiga se preferir) e coloque em camadas as batatas, as cebolas, o presunto e a mussarela
Vá intercalando deste modo até que a última camada seja de mussarela
Salpique orégano e leve ao forno médio (180° C) por 20 minutos ou até que o queijo derreta e gratine
Bom apetite!
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